はじめにお読みください

安全でおいしい野菜をお探しの方へ

安全でおいしい自然栽培の野菜たち

安全でおいしい野菜を探している主婦「自分自身と大切な家族のために安全でおいしい野菜を探しているけれど、なかなか納得できる野菜に出会えない」

農園主

そんな悩みをお持ちですか？
実は私たちもかつてそうでした。

野菜のことに詳しくなればなるほど、残留農薬のことなどが心配になりますよね。

神奈川県で生活していた頃私たちは大手の野菜通販会社に申し込んで定期的に野菜セットを取り寄せました。ところが中に入っている野菜の説明を読むと、数は少ないものの何度か農薬を使用した野菜が含まれていてがっかりした記憶があります。

また別のケースでは「期待して取り寄せたものの、送られて来た野菜はなんとなく小さくてみすぼらしく、味もそれほどおいしく感じられなかった」という経験はありませんか？

ポイント

ナチュラルハートはそんな「安全でおいしい野菜」を探し求めている方を応援する農園です。

ナチュラルハートの野菜は除草剤を含む一切の農薬を使用していません。

また、肥料も有機肥料、科学肥料、堆肥を問わず使用していません。

青森のりんご畑で木村秋則さんと著者

この肥料も農薬も一切使わずに農産物を育てる農法は、上の写真に私と一緒に写っている木村秋則さんが考案した「自然栽培」といいます。

私はこの自然栽培を2011年の就農当初から実践し、全ての農作物を自然栽培で生産してきました。

多くの皆さまに喜んで頂ける品質の野菜が出来るまで約６年かかりましたが、そこを乗り越えられたお陰で今では胸を張って皆さまに安全な自然栽培の野菜をお届けできています。

自然栽培についてもっと知りたい方は以下のページもお読みください。

昔ながらの固定種の種

ナチュラルハートでは2011年の開業時から2021年までずっと固定種の野菜のみを生産してきました。

そして2022年より新たな挑戦として一部の品種にF1種の栽培に取り組み始めました。理由は次のとおりです。

お客さまからのご要望が多いが固定種には無い野菜（パプリカ、茎ブロッコリーなど）を生産することにより、もっと多くの方に自然栽培野菜の美味しさを知って頂きたいから。
ナチュラルハートの土地では生産が難しかった一部の固定種野菜（タマネギなど）を、F1種で栽培で栽培すれば立派な野菜が採れるのかを試してみたいと思ったから。

ナチュラルハートは自然栽培によって皆さまへ美味しい野菜を提供することを第一に考えています。そのため私たちが厳選した固定種中心の栽培はこれからも変わりませんが、上記の理由により野菜セットに一部F1種の野菜が入る場合があります。

固定種のみの野菜セットをご希望のお客さまへは「プレミアム野菜ボックス」をご用意しましたので、是非そちらもご検討下さい。

固定種についてもっと知りたい方は以下のページもお読みください。