はじめに

ナチュラルハート野菜の特徴

農園主
私たちの野菜の特徴をご説明します!
  • すべて自然栽培です
  • 固定種の種のみを使っています
  • 野菜の旬を大切にしています
  • 安心して食べていただけます

すべて自然栽培です

自然栽培の野菜

本物の野菜をお届けするためにナチュラルハートでは、開園以来すべての農作物を自然栽培で生産しています。

肥料も農薬も与えられることのない野菜たちは、それ自身が本来持っている生命力と、日光や大地の自然の力でじっくりと成長します。

そのため自然栽培の野菜は、一般のものと比べてきめ細かく綿密で、味がしっかりと濃くなる傾向があります。

自然栽培についてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事をご参照ください。

自然栽培とは【やさしく解説】

固定種の種のみを使っています

固定種の種

野菜本来の味をお楽しみいただくため、ナチュラルハートではすべて固定種の種を使って野菜を生産しています。

固定種とは、種苗メーカーが人為的に交配して作ったF1(交配種)とは違い、農家や採種家の手によって採種され、代々大切に取り次がれてきた種たちです。

古くから大切にされてきた固定種から生産された野菜たちは、とても個性的でおいしいものがたくさんあります。お客様からはよく「昔の野菜の味がする」と喜ばれることも多いです。

固定種の種についてもっと詳しく知りたい方は、こちらの記事をご参照ください。

固定種とは【やさしく解説】

野菜の旬を大切にしています

旬の野菜

野菜にはそれぞれがあります。旬で育てた野菜はその野菜に最も適した気候で育つため、健康でツヤがあり、栄養価も高いと言われています。

そのため味もしっかりと濃くてとても美味しいです。

私達の農園では、1つ1つの野菜の旬を見極めて、栄養いっぱいの野菜を一番おいしい時期にお届けするよう心がけています。

安心して食べていただけます

然栽培の畑では、農薬や肥料はもちろんのこと、除草剤や有機肥料さえも使いません。

この農法で育った野菜たちは、種の力で発芽した後に大地にしっかり深々と根を張り、様々な自然界の恵み(日光、雨、空気、土、土中生物など)と、それ自身の生命力によって、個々のペースで成長します。

そのため形や大きさは均一ではありませんが、それが本来の野菜の姿であり、安心して食べていただける本物の野菜です。

こんな方におすすめします

農園主
私たちの野菜はこんな方に喜ばれています
  • シンプルな味付けで素材の味を楽しみたい方
  • 野菜嫌いの子供を持つ親御さん
  • 食の安全と家族の健康に気をつかわれている方

シンプルな味付けで素材の味を楽しみたい方

味が濃くて美味しい野菜ですので、丸かじりでも、茹でただけや蒸しただけのシンプルなお料理でも、野菜の味を存分にお楽しみいただけます。

味付けも薄味にして、野菜本来の味をどうぞお楽しみください。

野菜嫌いの子供を持つ親御さん

時々、野菜が苦手な子供を持つ親御さんから、

「ナチュラルハートの野菜だけはおいしいといって食べてくれます!」

という、とてもうれしいメッセージをいただきます。

同じ悩みをお持ちの方は、ぜひ一度お試しください。

食の安全と家族の健康に気をつかわれている方

こんな方にご利用いただいてます

  • 妊婦さんや授乳期のお母さまで、安心できる食材をお探しの方。
  • 小さいお子さまのいるご家庭で、味覚の発達や食育にご興味をおもちの方。
  • 定年退職後のご夫婦で、健康にとても気をつかわれている方。

ご興味をお持ちの方は、ぜひお任せ野菜ボックスのページもご覧ください。

お任せ野菜ボックスのページへ

2020年3月20日

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